Durante la prima edizione del FOOD & WINE a Roma, il FRIULANO di TORRE ROSAZZA è stato scelto per abbinarsi al piatto di HEINZ BECK, il celeberrimo cuoco de La Pergola! La formula del FOOD & WINE è quella collaudata già dalle due precedenti edizioni milanesi: i migliori chef d'Italia, selezionati da Paolo Marchi e dai curatori della Guida di Identità Golose preparano i loro superbi piatti mentre ad... (leggi tutto)
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Dopo le prime due entusiasmanti edizioni Milanesi, il FOOD&WINE Festival sbarca a Roma all’ultimo piano di Eataly per dar luogo ad una golosa tre-giorni all’insegna della cucina e del vino di qualità: sono attesi nella capitale 60 fra le migliori cantine di tutta Italia a cui si uniranno 20 grandi chef. Le cantine partecipanti sono state selezionate da Helmuth Köcher, presidente e fondatore del Merano WineFestival... (leggi tutto)
Ecco alcune immagini del Food & Wine 2013, tenutosi lo scorso fine settimana a Milano: grande afflusso di pubblico, ben informato e attento, buona presenza di operatori... ma soprattutto, ottimo responso per i vini, sia di TORRE ROSAZZA, che come vedete piace molto anche alle signore, sia per V8+! Guardate la Gallery qui accanto: ci trovate delle fan di TORRE ROSAZZA in posa con le magnum in mano, delle degustazioni di alcuni prestigiosi vini (ad... (leggi tutto)
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Vino e ristorazione d’eccellenza si incontrano a Milano dal 9 al 11 febbraio 2013, per la seconda edizione del Milano FOOD & WINE FESTIVAL. Due marchi che sono un’istituzione nei rispettivi ambiti – Merano Wine Festival per il Vino e Identità Golose per la Ristorazione – danno vita alla seconda edizione di un evento spettacolare, aperto al pubblico di appassionati della buona tavola. il Festival è pensato... (leggi tutto)
- I vini de Le Tenute di Genagricola nell’Arena dei Gourmet!
- TORRE ROSAZZA ritorna a MERANO!
- Danilo Bei: Cannelloncini ai Gamberi con ...
- Diego Rigotti: Il Sottobosco
- Ivan Justa: Filetto di Manzo ...
- Mauro Ajmone: Tartiflette Auberge con ...
- William Zonfa: Uovo, patate e peperoni
- Michelino Gioia: Crema di Castagne al Profumo d'Arancia con Animelle di Vitello e Puntarelle
- Alfio Ghezzi: Riso e Bollicine
- Tomaz Kavcic: Funghi e Lardo
- Scarello, ambasciatore del Friuli a Milano, porta in tavola Torre Rosazza!
/ Eventi
Il prossimo 3 dicembre, lo chef friulano - appena insignito della seconda stella Michelin - porterà uno spaccato di “nuova cucina friulana” a Milano, presso il ristorante Ratanà. Ad accompagnare i piatti di Emanuele i vini di TORRE ROSAZZA. “Cena con noi” è l’invito che si trova nel sito di Identità Golose che invita i gourmet ad incontrarsi lunedì 03 dicembre presso il Ristorante... (leggi tutto)
- TORRE ROSAZZA premia il miglior Sous-Chef.
- Danilo Bei: Cannelloncini ai Gamberi con ...
- Diego Rigotti: Il Sottobosco
- Ivan Justa: Filetto di Manzo ...
- Mauro Ajmone: Tartiflette Auberge con ...
- Michele Gioia: Crema di Castagne al Profumo d'Arancia....
- William Zonfa: Uovo, patate e peperoni
- Michelino Gioia: Crema di Castagne al Profumo d'Arancia con Animelle di Vitello e Puntarelle
- Alfio Ghezzi: Riso e Bollicine
- Tomaz Kavcic: Funghi e Lardo







