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LA MIGLIORE RIBOLLA GIALLA!!!
LA MIGLIORE RIBOLLA GIALLA!!! LA MIGLIORE RIBOLLA GIALLA!!!

Ieri, venerdì 07 giugno 2013, la Ribolla Gialla di TORRE ROSAZZA è stata riconosciuta come la migliore in assoluto! A decretare questo riconoscimento, Mario Busso in persona, curatore della Guida ViniBuoni d’Italia edita da Touring Club. La Guida, dedicata alla scoperta dei vitigni autoctoni del territorio italiano, da anni seleziona le eccellenze tra i vini prodotti da uve indigene delle varie zone d’Italia, e da due anni... (leggi tutto)

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Gli standard qualitativi raggiunti da Torre Rosazza ormai sono una certezza conclamata: ormai tutte le Guide di settore riconoscono all'Azienda dei Colli Orientali del Friuli un posto di spicco tra i produttori più blasonati. La Guida Vini d'Italia del Gambero Rosso, conferma i due bicchieri rossi per il Ronco di Masiero, il raffinato blend di uve a bacca bianca di Torre Rosazza, e poi due bicchieri per il Pinot Nero Ronco del Palazzo, per... (leggi tutto)

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Protagonista: Ribolla Gialla

Le uve diraspate vengono pressate sofficemente e criomacerate. La fermentazione alcolica avviene in acciaio, alla temperatura costante di 16°C. Il vino permane sui lieviti per circa quattro mesi e...

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