Martedì 14 maggio 2013 la carovana del Giro d'Italia attraverserà il Friuli, in una impegnativa tappa il cui arrivo, dopo due Gran Premi della montagna, sarà sulla Sella Nevea, sull'altopiano del Montasio. Ad attendere sportivi e appassionati all'arrivo di una delle tappe più impegnative del Giro, il rifugio della Malga Montasio, con le sue tipiche specialità gastronomiche, prima fra tutte il celebre formaggio... (leggi tutto)

Per la Prima volta Le Tenute di Genagricola esporrà i vini di TENUTA S.ANNA presso la Fiera della TFWA che si terrà a Singapore a partire dal prossimo 12 maggio. Un’opportunità prestigiosa per ampliare il bacino d’utenza dei vini dell’Azienda Veneta, ma soprattutto l’ennesimo riconoscimento di una qualità distintiva del Marchio: il mondo del travel retali – e quello aereoportuale in... (leggi tutto)

Le Tenute di Genagricola sono pronte ad affrontare il Vinitaly, con una serie di novità su diversi Marchi dell’Azienda. L’appuntamento con la fiera veronese, kermesse del vino italiano per antonomasia, è come ogni anno l’occasione per mostrare i propri nuovi prodotti, e – in alcuni casi – presentare le anteprime dei nuovi vini. Le Tenute di Genagricola presenteranno diverse novità, che riguardano... (leggi tutto)

Dal 24 al 26 marzo 2013 si aprono i battenti dell’edizione 2013 del PROWEIN, una delle più importanti fiere al mondo dedicate al vino.   All’interno della fiera di Düsseldorf, 4 mila espositori, di cui il 79% internazionali, proporranno agli oltre 40 mila visitatori attesi il meglio delle loro produzioni. La kermesse, che quest’anno è giunta ad occupare ben 9 padiglioni all’interno della fiera, è... (leggi tutto)

  La Sezione Friulana dell'Associazione Italiana Sommelier (AIS) organizza l'annuale appuntamento per "festeggiare il vino" all'interno della splendida location del Castello di Susans. La manifestazione che vedrà la presenza di 44 Aziende eccellenti del Friuli, metterà a disposizione del pubblico 250 perle preziose dell'enologia regionale: tra queste, anche 5 vini di TORRE ROSAZZA. Si terrà sabato 15 dicembre, dalle... (leggi tutto)

Il prossimo 3 dicembre, lo chef friulano - appena insignito della seconda stella Michelin - porterà uno spaccato di “nuova cucina friulana” a Milano, presso il ristorante Ratanà. Ad accompagnare i piatti di Emanuele i vini di TORRE ROSAZZA. “Cena con noi” è l’invito che si trova nel sito di Identità Golose che invita i gourmet ad incontrarsi lunedì 03 dicembre presso il Ristorante... (leggi tutto)

Mauro Ajmone Ristorante Auberge De La Maison, Courmayeur -  Valle d'Aosta   Valdostano, 43 anni, dopo aver frequentato l’ Ecole Hôtelière della Valle d’Aosta ed aver mosso i primi passi negli hotel di Courmayeur, la voglia di imparare e migliorarsi lo ha spinto in giro per il mondo, dall’ Harry’s Bar di Londra al ristorante il Cortile dell’ Hotel  Castille Demeure di Parigi, passando dai... (leggi tutto)

William Zonfa Magione Papale Relais di Campagna & Ristorante, L'Aquila   Inizia fin da bambino a destreggiarsi tra i fornelli. Diplomato presso la scuola alberghiera di Roccaraso, a 19 anni muove i primi passi nel mondo culinario. Dopo varie esperienze all’estero (Francia e Germania) presso ristoranti stellati, torna in Italia e  riprende l’attività ristorativa; inizia inoltre un percorso di docenze presso... (leggi tutto)

Michelino Gioia Ristorante The Cesar, La Posta Vecchia – Palo Laziale Nasce in Campania nel 1974. La sua carriera è caratterizzata da innumerevoli esperienze gourmet che lo hanno visto al fianco di chef come Alain Ducasse e Gaetano Trovato e collaborare con strutture del calibro, tra le altre, del Four Season di Milano, dell’ hotel Eden di Roma e del ristorante Il Pellicano. Dal 2003 è alla guida del rinomato The... (leggi tutto)

Alfio Ghezzi Ristorante Locanda Margon, Trento Trentino di Tione, classe 1970, nell’aprile 2010 Alfio Ghezzi è approdato ai fornelli della Locanda Margon, il ristorante delle Cantine Ferrari, forte di un curriculum di tutto rispetto. Diploma di cuoco e di tecnico delle attività alberghiere, due anni di università con nove esami superati nel corso di laurea in lettere moderne, Alfio Ghezzi è stato commis di cucina... (leggi tutto)