A pochi mesi dall'uscita, il Blanc di Neri di Torre Rosazza - il primo metodo classico Blanc de Noirs realizzato da sole uve Schioppettino - attira su di sè l'attenzione del pubblico più attento: prima Bepi Pucciarelli, storica penna dell'enogastronomia friulana, pubblica le proprie recensioni sul sito di Civiltà del Bere e ora il giovane blogger Michelangelo Tagliente ne La Stanza del Vino dedica spazio a questo intrigante spumante in un articolo bello e approfondito.

Cliccando QUI potete leggere l'articolo di Bepi e a questo link trovate invece il pezzo di Michelangelo.

Buona lettura!

F.M.