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Caratteristiche
Uve: Refosco dal Peduncolo Rosso 100%
Provenienza: Oleis di Manzano, vigneti di proprietà
Tipologia di terreno: Marne eoceniche
Altitudine: 120 – 150 m s.l.m.
Metodo di allevamento: Guyot
Densità d’impianto: 4.000 ceppi per ettaro
Resa delle Uve: circa 60 quintali per ettaro
Gradazione alcoolica: 13.5%
Annata in commercio: 2009
In Evidenza: Refosco dal Peduncolo Rosso
Il Refosco è senz’altro il vitigno autoctono a bacca rossa più diffuso nel nord est Italia. Austero, elegante, con tannini “rustici” che vengono domati con l’affinamento. Verace, autentico, si porta con sé un aura di vino antico. Parte di una ricca famiglia di varietali, il Refosco dal Peduncolo Rosso, che si caratterizza per la tipica coloritura del peduncolo che arrossisce in fase di maturità. E la varietà più nobile, capace di dar vita a grandi vini, di ottima nervatura e buon corpo.
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Caratteristiche
Uve: Sauvignon 100%
Provenienza: Oleis di Manzano, vigneti di proprietà
Altitudine: 160 – 170 m s.l.m.
Tipologia di terreno: Marne eoceniche
Metodo di allevamento: Guyot e Sylvoz
Densità d’impianto: 4.550 ceppi per ettaro
Resa delle Uve: circa 65 quintali per ettaro
Gradazione alcoolica: 12.5%
Annata in commercio: 2010
In Evidenza: Sauvignon
Vitigno internazionale, radicato in Friuli fin dalla prima metà dell’ottocento, trova ampia diffusione a partire dagli anni ’80, quando alcune riuscite selezioni clonali e metodologie di coltivazione riescono ad esaltarne le caratteristiche aromatiche che lo rendono uno dei vini più eleganti del territorio.
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Caratteristiche
Area di Coltivazione
Cartizze, (colline di Valdobbiadene)
Uve
100% Glera
Tipo di Terreno
Collinare, poco profondo
Colore
Giallo paglierino brillante, perlage finissimo
Aromi
Intensi, di frutta fresca e miele d’acacia
Sapori
Morbido e fruttato al palato, do-ve ritrova i sentori di miele e di frutta fresca. Sapido e rotondo, chiude con un piacevole tenore zuccherino.
In Evidenza: Prosecco Superiore di Cartizze D.O.C.G.
Da una unica collina nel Comune di Valdobbiadene, nascono i vini che si fregiano della esclusiva denominazione di Cartizze. Spumanti di assoluta classe, dagli aromi eleganti e definiti che solo la collina di Cartizze riesce ad infondere alle uve.
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Protagonista
Da una unica collina nel Comune di Valdobbiadene, nascono i vini che si fregiano della esclusiva denominazione di Cartizze. Spumanti di assoluta classe, dagli aromi eleganti e definiti che solo la...
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Per informazioni sulla fiera, visita il sito di Prowein.
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